فالأصل الوصفة لام سعد وروميساء ربي يحفضهم ليها
المقادير والطريقة :كفتة حسب الحاجة + بصلة متوسطة مقطعة رقيييقة + شوية المعنوس مقطع رقيق + ملح + م ص تحميرة + نصف م ص كامون + ربع م ص إبزار + ربع م ص سكنجبير + م ص عامرة صلصة الطماطم + شوية زيت زيتون + م ص صويا صوص إختيارية
كنخلط كل المقادير ونخلي الكفتة فالثلاجة
طبعا كل ما بقات أكثر كل ما جات بنينة لكن مع دالك بعض المرات كنعمل الفرن
يسخن ونبدا نوجد الشرمولة ومنستناش وكتجي غزالة.
هنا الكوطليك كنرشهم بالملح ونعملهم في صينية الفرن وندخلهم لفرن ساخن مسبقا على درجة عالية بحال الكفتة
وها الكفتة ديالنا واجدة كتجي غزالة ولديدة لله يجازي الغالية ام سعد وروميساء خير الجزاء
لا تنسونا من خالص دعائكم ..
0 التعليقات :
إرسال تعليق