سلطة فواكه البحر

                   

المقادير :

3 حبات جمبري
3 حبات كلامار .
50 غرام سمك هامور.
2 حبة طماطم .
50 غرام خس.
50 غرام جرجير.
حبة خيار.
50 غرام فلفلة حلوة.
رشة ملح.
رشة سكر.

الطريقة :

• يسلق الكلامار والهامور ويوضعان جانباً.
• يقطع الخيار لقطع صغيرة والطماطم لأنصاف.
• يقطع الجرجير والخس، ويفرم الفلفل الحلو طولياً.
• تخلط الخضروات المقطعة في وعاء مع الكلاماري والهامور.
• يضاف الصوص والليمون والكزبرة والقليل من السكر والملح.
• الكوكتيل صوص (مايونيز مع كاتشاب).