بسم الله الرحمان الرحيم
جبت ليكم اليوم الكاشير مداق و الله أكتر من رائع
على بركة الله نبداو ..
المقادير مكتوبة على الصور ..
نسيت في المقادير لم أذكر أنه يمكنكنّ إضافة الزيتون أو مسحوق الفلفل الحار حسب النكهة التي تفضلونها ..
من بعد نوضعو المقادير كلها فالخلاط باستثناء كفتة الدجاج( بالمناسبة ممكن تستعملو أي نوع من الكفتة)
و نخلطو الكل جيدا ثم من بعد نضيفو الكفتة للخلاط ونطحنها جيدا
من بعد كناخدوا علب السباكيتي الفارغة من الأحسن يكونو ديال 250 غ نغسلوهوم و نعقدوهوم بخيط من الجهة السفلى
كنملأهم بالخليط ولكن نترك ثلث العلبة فارغا لأن كينتفخ و نعاودو نغلقوه من الأعلى بالخيط كذلك ..
ونتركه يتبخر فالكسكاس ديال طنجرة الضغط لمدة تتراوح ما بين 45 د و ساعة
و ها هو من بعد ما نضج تماماً
دابا نتركه يبرد غير قليلا و نغلفوه بورق البلاستيك الغدائي و ندخلوه للتلاجة
حتى يبرد جيدا ثم نقدمه بالصحة و الراحة ..
جبت ليكم اليوم الكاشير مداق و الله أكتر من رائع
على بركة الله نبداو ..
المقادير مكتوبة على الصور ..
نسيت في المقادير لم أذكر أنه يمكنكنّ إضافة الزيتون أو مسحوق الفلفل الحار حسب النكهة التي تفضلونها ..
من بعد نوضعو المقادير كلها فالخلاط باستثناء كفتة الدجاج( بالمناسبة ممكن تستعملو أي نوع من الكفتة)
و نخلطو الكل جيدا ثم من بعد نضيفو الكفتة للخلاط ونطحنها جيدا
من بعد كناخدوا علب السباكيتي الفارغة من الأحسن يكونو ديال 250 غ نغسلوهوم و نعقدوهوم بخيط من الجهة السفلى
كنملأهم بالخليط ولكن نترك ثلث العلبة فارغا لأن كينتفخ و نعاودو نغلقوه من الأعلى بالخيط كذلك ..
ونتركه يتبخر فالكسكاس ديال طنجرة الضغط لمدة تتراوح ما بين 45 د و ساعة
و ها هو من بعد ما نضج تماماً
دابا نتركه يبرد غير قليلا و نغلفوه بورق البلاستيك الغدائي و ندخلوه للتلاجة
حتى يبرد جيدا ثم نقدمه بالصحة و الراحة ..
0 التعليقات :
إرسال تعليق